Готуємо із зіркою: моцарелу – з Полякової, коропа – з Ектором Хіменес-Браво на його особистій кухні

Жити смачно – не заборониш! Та й не потрібно. До того ж, готувати їжу можна не тільки просто, але й весело. І в цьому нам допоможуть наші знаменитості. Багато з них не просто заводять кулінарні шоу на Youtube, де діляться своїми рецептами, а й кличуть на кухню своїх друзів.

Оля Полякова – “Васадули вагароде”

Оля Полякова запустила власне кулінарне шоу під назвою “Васадулі вагароде”. Перших три випуски співачка присвятила огіркам, томатам і моцареллі

Фішка програми в тому, що всі основні інгредієнти для страв власноруч вирощені Полякової на своєму городі чи фермі. У перших двох випусках співачка, не тільки показала свої теплиці, в яких вирощує овочі, але і поділилася Лайфхак, як зібрати великий урожай. Розповіла секрети соління огірків і приготування огіркового і томатного гаспачо. А в третьому Оля зняла свою ферму і продемонструвала, як доїть кіз і готує моцарелу.

Ольга Мартыновская – “Оля куховарит”

“Оля куховарить” – це кулінарний Youtube-канал, на якому суддя шоу “МастерШеф” Ольга Мартиновська збирається зі своєю командою, щоб пожартувати, приготувати їжу і продегустувати все, що вийшло.

Тут гумор і цікаві рецепти, багато порад і Лайфхак – Оля розкриває секрети, які допоможуть нам готувати різні страви швидше, більш оригінально і при цьому не витрачати багато грошей.

Наприклад, картопляне пюре краще, ніж у французьких ресторанах. Або – омлет soufflè для чемпіонів.

Савелій Лібкін – “Голодний кухар”

Ресторатор і екс-ведучий “Сніданку. Вихідний” Савелій Лібкін на Youtube-каналі “Голодний кухар” дає рецепти страв, які готуються до 40 хвилин. “Кулінарія будинку – це цікаве хобі і спосіб порадувати рідних смачними стравами”, – вважає він. А допомагають ЛІБКІН знаменитості, з якими він обговорює кулінарію, бізнес, творчість і їх рецепти успіху.

Приготування страв не вимагають особливих технік і обладнання. Наприклад, ось вам блюдо по сезону, яке легко зможе приготувати кожен – “Лисички і пюре з пастернаку”. Лисички обсмажити на вершковому маслі з нашаткованою цибулею і часником протягом 7 хвилин. Потім влити вершки і протушкувати ще 5 хвилин. Пастернак відварити і протерти. Вбити вершкове масло і моментально подавати (на 2 порції 300 грамів лисичок і 300 грамів пастернаку).

Або ж якщо у вас є 20 хвилин і трохи білих грибів в морозильнику – готуйте омлет на вершковому маслі. Гриби прогрійте до м’якості в трьох ложках води, потім обсмажте 8 хвилин одночасно з цукіні. Потім – яйця. Посолити. І – насолоджуйтеся!

Гектор Хіменес-Браво – Оголена кухня

“Naked Kitchen” – це кулінарне шоу Ектора для Youtube, яке він знімає на кухні у себе вдома.

Популярний шеф не тільки готує зі своїми зірковими гостями, а й веде з ними душевні розмови. На його кухні побували Ольга Фреймут, Володимир Ярославський, Ліза Глинська, Надя Матвєєва, Григорій Решетник, Макс Пустовіт … Готували вони – і азіатський рис, і вертуту з яблуками, і коропа в кисло-солодкому соусі … Загалом – страви на різний смак .