Маршмеллоу і міні-тістечка Фледеболлер: рецепти від екс-судді “МастерШеф” [фото]

Під час карантину можна непогано поліпшити свої кулінарні навички. До того ж, судді та учасники кулінарного шоу “МастерШеф” стали ще частіше ділитися рецептами вишуканих страв. На цей раз, кондитер Ліза Глинська розповіла своїм передплатникам в Instagram, як приготувати маршмеллоу і міні-тістечка Фледеболлер.

Маршмеллоу

Інгредієнт:

_______________________⁣

⁣ * Пюре малини можна замінити будь-яким фруктовим або ягідним пюре, наприклад, смородини, чорниці, полуниці, або водою. ⁣ ⁣

Покроковий рецепт:

Основа для Фледеболлер:⁣

200 гр. марципану 50% або 70% (Марципан можна замінити шаблі⁣)

Приготуйте основу: ⁣

Відсадіть маршмеллоу: ⁣Відсадіть готову масу маршмеллоу на підготовлений марципан і залиште на 5-6 годин для стабілізації. ⁣

⁣Шоколадна глазур з фісташкою:⁣

Як готувати:

Публікація коні Лізи Глинської (@lizaglinskaya) 22 травня 2020 о 4: 50 PDT