Зеленська і Ляшко розповіли про новий шкільний харчуванні: дітей хочуть залишити без сосисок

Олена Зеленська та Віктор Ляшко повідомили про розробку документа, який вперше відреагує дитяче та шкільне харчування в Україні. Проект постанови Кабінету Міністрів опублікований на сайті міністерства охорони здоров’я.

– Постанова вперше на законодавчому рівні врегулює питання дієтичного харчування в школах. Текст проекту документа доступний для ознайомлення та громадського обговорення на сайті МОЗ або по посиланню нижче. Оновлення застарілої нормативно-правової бази – одна з пріоритетних завдань нашої робочої групи, яка працює над осучасненням системи шкільного харчування. На черзі – Санітарний регламент, – написала перша леді в своєму Фейсбук.

Сосисок і газованій воді “немає”

Головний санітарний лікар України Віктор Ляшко зазначив, що в разі прийняття постанови зі шкіл і санаторіїв зникнуть сосиски, ковбаса та інші м’ясні напівфабрикати.

– Світова тенденція свідчить про те, що наші діти стали більше їсти шкідливої ​​їжі і менше рухатися. Тому, необхідно зробити дитяче харчування різноманітним і корисним. Що нового пропонуємо в Проекті:

Керівники закладів зможуть самі вибирати, як годувати вихованців: кейтеринг (замовлення їжі в боксах), здача харчоблоку в оренду, власні сили.

Упор на овочі, фрукти та каші

У документах до проекту постанови йдеться, що калорійність їжі повинна залежати від тривалості перебування дитини в закладі, віку, статі та від кількості прийомів їжі. Основою харчування повинні стати овочі, фрукти та каші. З м’яса можна давати птицю, свинину, телятину і яловичину. Сіль повинна бути йодованою, а на додавання цукру і меду вводяться обмеження.